Uncle Helmut - Browar Faktoria

Kolor: jasny pomarańcz, mętne. Piana: słaba, biała, drobnopęcherzykowa. Zapach: na pierwszym miejscu wynurza się niestety DMS, czyli gotowana kukurydza. Za chwilę pojawiają się banany i trochę goździków. Smak: niskie wysycenie, wytrawne. Nie ma jednego charakterystycznego smaku. Amerykańskie chmiele mieszają się z bananami i goździkami. Zbalansowany smak. To nie jest American Wheat ani klasyczny Hefeweizen. Ciekawe połączenie pszeniczniaka z amerykańskimi chmielami. Do ideału trochę brakuje. Brak DMS, więcej ciała i więcej amerykańskich chmieli i mamy świetne piwo. Duży potencjał. Nazwa też ciekawa.

Kraj: Polska
Browar: Browar Faktoria
Piwo: Uncle Helmut
Styl: Hefeweizen (American Hefeweizen?)
Ekstrakt / Alkohol / IBU: 12,1% wag. / 4,8% obj. / 15
Data zakupu: 12.07.2014r
Data degustacji: 13.07.2014r.
Cena: 8zł / 500ml

Ocena: 7 / 10