Mosaic - Birbant s.c.

Kolor: pomarańczowy, zamglone. Piana: średnia, biała, drobno- i średniopęcherzykowa. Zapach: słodki, owocowy, zapach multiwitaminy w tabletkach musujących, iglasty, trawiasty. Smak: średnie nasycenie, dość wytrawne. Goryczka nawet wysoka, przyjemna. W smaku czuć głównie wspomnianą wcześniej multiwitaminę, gorzkie grejpfruty, cytrusy. Dosyć lekkie i przyjemne piwo.

Kraj: Polska
Browar: Birbant s.c.
Piwo: Mosaic
Styl: American Pale Ale
Ekstrakt / Alkohol / IBU: 12% wag. / 4,7% obj. / 40
Data zakupu: 04.09.2014r.
Data degustacji: 05.09.2014r.
Cena: 7,50zł / 500ml

Ocena: 8 / 10

Porter - Anchor Brewing

Kolejne piwo z browaru Anchor, czyli prekursora piwnej rewolucji w USA. Piwo warzone nieprzerwanie od 1974r.
Kolor: czarny z rubinowymi refleksami. Piana: beżowa, drobnopęcherzykowa, puszysta, zwarta, dość obfita. Zapach: suszone śliwki, czekolada, owoce. Smak: niskie nasycenie, aksamitne, półwytrawne. W smaku przyjemna czekoladowa słodycz zbalansowana średnią goryczka. Bardzo delikatne ale bogate w smaku zarazem. Bardzo pijalne. W smaku przypomina czekoladowe pralinki z nadzieniem śliwkowym, rodzynkami. Nuty palone i orzechowe. Na podniebieniu pozostaje czekoladowo-kawowy posmak. Ładnie ułożone. Bardzo dobry porter. Momentami przypomina łagodnego RISa.

Kraj: USA
Browar: Anchor Brewing
Piwo: Porter
Styl: Porter
Ekstrakt / Alkohol / IBU: - / 5,6% obj. / -
Data zakupu: 16.06.2014r.
Data degustacji: 19.06.2014r.
Cena: 14zł / 355ml

Ocena: 9 / 10

Voll-Damm (Doble Malta) - Damm

Kolor: jasnopomarańczowy, przejrzyste. Piana: biała, dość obfita, drobnopęcherzykowa. Zapach: słodowy, lekko owocowy i karmelowy, lekko wyczuwalny alkohol. Smak: Spore wysycenie, dość wysoka goryczka, ziołowa. W smaku wyraźnie słodowe, treściwe, karmelowe i lekko owocowe, chmielowe, lekko ziołowe i trawiaste. Wychodzą nawet nuty orzechowe. Goryczka lekko zalegająca i powodująca drętwienie języka. Bardzo treściwe i bogate piwo jak na lagera.

Kraj: Hiszpania
Browar: Damm
Piwo: Voll-Damm (Doble Malta)
Styl: Marzen
Ekstrakt / Alkohol / IBU: 17,7% wag. / 7,2% obj. /
Data zakupu: 20.07.2014r.
Data degustacji: 23.07.2014r.
Cena: 7zł / 330ml

Ocena: 8 / 10

Amber Ale - Browar Rzemieślniczy Z&Z Sp. z o.o.

Kolor: złoty, bursztynowy, mętne. Piana: drobnopęcherzykowa, słaba. Zapach: trawiasty, słodowy, chmielowy. Smak: niskie nasycenie. Goryczka średnia. W smaku głównie karmelowe, słodowe, wszystko połączone z lekkim masełkiem, na końcu spora słodycz. Niezbyt dobrze zbalansowane piwo z wadami.

Kraj: Polska 
Browar: Browar Rzemieślniczy Z&Z Sp. z o.o. 
Piwo: Amber Ale 
Styl: Amber Ale 
Ekstrakt / Alkohol / IBU: 13% wag. / 4,5 % obj. / -
Data zakupu: 11.04.2014r. 
Data degustacji: 11.04.2014r. 
Cena: 7,50zł / 500ml
 
Ocena: 6 / 10

Rudi Nelson - Browar Centralny

Kolor: miedź, przejrzyste. Piana: biała, drobnopęcherzykowa, średnia. Zapach: bardzo słodki, toffi, lekko trawiasty, sosnowy, żywiczy, chmielowy. Smak: zdecydowanie wytrawne, nasycenie niskie do średniego. W smaku przeważa karmel, toffi, chmiele, posmak sosnowy, iglasty, lekko grejpfrutowy i cytrusowy. Goryczka średnia, na pewno większa niż wyliczone, bądź zmierzone 27,1 IBU. Wytrawne, dosyć lekkie piwo. Dobrze pijalne.

Kraj: Polska
Browar: Browar Centralny
Piwo: Rudi Nelson
Styl: Amber Ale
Ekstrakt / Alkohol / IBU: 12,5% wag. / 4,9% obj. / 27,1
Data zakupu: 04.09.2014r.
Data degustacji: 04.09.2014r.
Cena: 7,50zł / 500ml

Ocena: 6,5 / 10

Cesarok Weizen - Browar Dziedzice Sp. z o.o.

Kolor: pomarańczowy, mętne. Piana: biała, średnia, drobnopęcherzykowa. Zapach: bardzo przyjemny, bananowo-goździkowy, słodowy. Smak: spore wysycenie, goryczka średnia. Półwytrawne, orzeźwiające. W smaku głównie banany, pszenica, goździki i wyczuwalne drożdże. Bardzo dobry weizen, lekki, sesyjny, dobrze pijalny. 

Kraj: Polska
Browar: Browar Dziedzice Sp. z o.o.
Piwo: Cesarok
Styl: Hefeweizen
Ekstrakt / Alkohol / IBU: 12,5% wag. / 5,2% obj. / -
Data zakupu: 19.08.2014r
Data degustacji: 22.08.2014r.
Cena: 7,50zł / 500ml

Ocena: 7 / 10

Terrence - Browar Wąsosz

Kolor: jasny bursztyn, lekko zamglone. Piana: średnia, biała, szybko opadająca, drobne i średnie pęcherze. Zapach: intensywny, świeże, słodkie owoce tropikalne, głównie mango, marakuja. Smak: na pierwszym miejscu jest goryczka i to spora, na pewno więcej niż deklarowane 55 IBU! Goryczka grejpfrutowa, przyjemna, trochę zalegająca. Nasycenie średnie. Półwytrawne. Przyjemna, dość wysoka słodycz zbalansowana jest goryczką. W smaku głównie grejpfrut, mango, marakuja, cytrusy, lekka żywica i posmak kwiatowy. Bardzo bogaty i przyjemny smak. Bardzo dobre.

Kraj: Polska
Browar: Browar Wąsosz
Piwo: Terrence
Styl: American India Pale Ale
Ekstrakt / Alkohol / IBU: 15% wag. / 6% obj. / 55
Data zakupu: 01.09.2014r. 
Data degustacji: 02.09.2014r.
Cena: 7zł / 500ml

Ocena: 8,5 / 10

Black Rob - Browar Twigg

Kolor: czarny, nieprzejrzysty. Piana: obfita, beżowa, drobne i średnie pęcherze. Zapach: słaby, delikatnie wyczuwalna kawa i nuty metaliczne. Smak: dość wytrawne, aksamitne, delikatne. Po chwili do głosu dochodzi spora słodycz. Goryczka średnia do niskiej. Wyczuwalna kawa ziarnista, świeżo palona, lekka czekolada i lekki karmel. Generalnie dość płaskie piwo. Wszystko w miarę przyzwoite ale nic powalającego.

Kraj: Polska
Browar: Browar Twigg
Piwo: Black Rob
Styl: Coffee Stout
Ekstrakt / Alkohol / IBU: 13% wag. / 5,8% obj. / 38
Data zakupu: 05.10.2014r.
Data degustacji: 12.10.2014r.
Cena: 7,50zł / 500ml

Ocena: 6 / 10

Wexford Irish Cream Ale - Greene King Brewery

Kolor: bursztynowy, przejrzysty. Piana: beżowa, puszysta, drobnopęcherzykowa, obfita, długo utrzymująca się, bardzo gęsta. Zapach: bardzo słaby, słodki, lekko gruszkowy. Smak: na początku bardzo delikatne, aksamitne od piany, dosyć słodkie. Za chwilę dochodzi goryczka, która jest średnia w kierunku niskiej, krótka. W smaku nuty karmelowe, biszkoptowe, ciasteczkowe. Lekko owocowe, gruszkowe, jabłkowe.

Kraj: Wielka Brytania
Browar: Greene King Brewery
Piwo: Wexford Irish Cream Ale
Styl: Cream Ale
Ekstrakt / Alkohol / IBU: - / 5,0% obj. / -
Data zakupu: 15.05.2013r.
Data degustacji: 16.05.2013r.
Cena: 5,60zł / 440ml

Ocena: 6,5 / 10

Schofferhofer - Binding-Brauerei

Kolor: pomarańczowy, mętne. Piana: obfita, biała, puszysta. Zapach: głównie goździkowy, bananowy, słodowy, niezbyt intensywny. Smak: dosyć słodkie, nasycenie średnie do niskiego. W smaku, tak jak i w zapachu, przeważają goździki i lekkie nuty bananowe. Oprócz tego wyczuwalne nuty trawiaste, trochę nieprzyjemne. Goryczka niska. Generalnie piwo mało wyraziste, płaskie w smaku.

Kraj: Niemcy 
Browar: Binding-Brauerei

Piwo: Schofferhofer 
Styl: Hefeweizen 
Ekstrakt / Alkohol / IBU: - / 5% obj. / -
Data zakupu: 23.04.2014r. 
Data degustacji: 23.04.2014r. 
Cena: 4,95zł / 500ml
 
Ocena: 6,5 / 10

Wąsosz Pszeniczne - Browary Regionalne Wąsosz Sp. z o.o.

Kolor: złoty, mętne. Piana: biała, zwarta, gęsta, drobno i średniopęcherzykowa. Zapach: słodowy, lekko goździkowy, ogólnie słaby. Smak: nasycenie średnie, goryczka dość spora. Słodowe, pszeniczne, lekko kwaskowate, dosyć lekkie. W smaku głównie słód, kwaskowość, goździki i leciutkie banany. Piwo generalnie w stylu ale dosyć lekkie, mało wyraziste.

Kraj: Polska
Browar: Browary Regionalne Wąsosz Sp. z o.o.
Piwo: Wąsosz Pszeniczne
Styl: Pszeniczne
Ekstrakt / Alkohol / IBU: 12,8% wag. / 4,9% obj. / -
Data zakupu: 19.08.2014r.,
Data degustacji: 22.08.2014r.
Cena: 7,50zł / 500ml

Ocena: 6,5 / 10