Hardcore IPA - BrewDog

Dziś na bogato... Piwa z browaru BrewDog jeszcze nie miałem okazji pić, głównie ze względu na cenę i dostępność. Trzeba było to zmienić. Zacząłem dość mocno a raczej hardcorowo: Hardcore IPA.
Imperial IPA zwane również DIPA - Double India Pale Ale to mocno chmielona i mocno alkoholowa odmiana IPA. Alkohol min. 7,5%, IBU nawet ponad 100!!! Musiałem tego spróbować.
Zapach: głównie słodycz, jak dla mnie w postaci miodu, nie czuć chmielu... może troszkę. Piana dość obfita drobno i średniopęcherzykowa. Smak: na pierwszym planie słodycz, następnie chmiel a potem duża moc goryczki. Goryczka nie jest zalegająca, wyczuwalna moc alkoholu ale dopiero poprzez łagodne rozgrzewanie w przełyku. Ładnie zbalansowana słodycz z chmielem i goryczką. Barwa bursztynowa przejrzysta.
Oczekiwania miałem bardzo duże po tym piwie... i w sumie się nie zawiodłem. Bardzo dobre...

Kraj: Szkocja
Browar: BrewDog
Piwo: Hardcore IPA
Styl: Imperial India Pale Ale
Ekstrakt/Alkohol/IBU: - / 9,2% / 150
Data zakupu: 25.11.2013r
Data degustacji: 26.11.2013r.
Cena: 14,80zł / 330ml

Ocena: 9,5 / 10

Podróże Kormorana American IPA - Browar Kormoran

Czas na jeden z moich ulubionych gatunków: AIPA. Browar Kormoran z Olsztyna wypuścił serię: Podróże Kormorana. Efektem tego jest AIPA chmielona: Chinook, Cascade, Centennial, Citra, Amarillo. No i jest moc!!! ale właśnie chmielowa. Po otwarciu od razu czuć cytrusy i na pierwszym planie grejpfruty. Kolor bursztynowy, lekko mętne. Smak: grejpfrut, limonka, dość słodkie, wręcz posmak miodu. Goryczka średnia ale wyrazista, nie zalegająca. Piana drobnopęcherzykowa, zwarta. Bardzo dobrze zbalansowane smaki słodkie i goryczkowe. Lekki osad drożdżowy na dnie. Bardzo dobre piwo, jedno z lepszych AIPA jakie piłem. Polecam...

Kraj: Polska
Browar: Browar Kormoran
Piwo: Podróże Kormorana American IPA
Styl: American India Pale Ale
Ekstrakt/Alkohol/IBU: 16% wag. / 6% / -
Data zakupu: 25.11.2013
Data degustacji: 25.11.2013
Cena: 8,50zł / 500ml

Ocena: 8,5 / 10

ŻytoRillo - PINTA

Czas na premierowe piwo. Aczkolwiek to piwo miało swoją premierę tydzień temu i tydzień temu próbowałem w KiK ale z pompy. Zakupiłem sobie w wersji butelkowej aby w domowym zaciszu spróbować nowe piwo PINTY. ŻytoRillo to ich autorska wersja piwa żytniego wzbogaconego słodami palonymi i chmielem Amarillo (USA) - Black Rye IPA. PINTA to jeden z moich ulubionych browarów w Polsce, więc oczekiwania były duże. Zapach wyraźnie chmielowy, lekkie cytrusy, grejpfrut. Barwa ciemnobursztynowa, brązowa, klarowne. Piana obfita, średniopęcherzykowa. Smak: wyraźna goryczka chmielu Amarillo, garczyka dość mocna ale bardzo nie zalegająca, czuć cytrusy, głównie grejpfrut. Czy czuć żyto? Może i czuć ale głównie poprzez kwasowość, która jest dość wyrazista ale nie przeszkadzająca, charakterystyczna dla żytnich piw. Czuć lekki smak słodu palonego w postaci kawy zbożowej. Lekka słodycz. Ogólnie piwo dobre, charakterystyczne dla PINTY. Bardzo dobry pomysł na piwo. Polecam.

Kraj: Polska
Browar: Pinta
Piwo: ŻytoRillo
Styl: Black Rye IPA
Ekstrakt/Alkohol/IBU: 14% wag. / 5,3% obj. / 68
Data zakupu: 15.11.2013r.
Data degustacji: 24.11.2013r.
Cena: 9zł / 500ml

Ocena: 6,5 / 10

Brackie - Bracki Browar Zamkowy w Cieszynie

Nie przepadam za lagerami, czy pilsami ale musiałem spróbować akurat tego piwa. Wytwarzane jest w starym Browarze zamkowych w Cieszynie tradycyjnymi metodami. I faktycznie różnica jest w porównaniu do koncernowych lagerów wytwarzanych metodami HGB. Dosyć wyrazisty smak i zapach.
Zapach słodowy, typowy dla lagerów, lekka goryczka, piana drobnopęcherzykowa, długo utrzymująca się. Wyczuwalne żelazo po roztarciu na ręku.

Kraj: Polska
Browar: Bracki Browar Zamkowy w Cieszynie (Grupa Żywiec)
Piwo: Brackie
Styl: Lager
Alkohol: 5,5%
Data zakupu: 22.11.2013r
Data degustacji: 24.11.2013r.
Cena: 4,50zł / 500ml

Ocena: 4,5 / 10

English Pale Ale - Primator

Kolejne piwo z czeskiego browaru Primator. Pierwsze opisywane na blogu:) Wszystkie piwa, które miałem okazję pić z tego browaru, według mojej opinii były za bardzo nasycone jak na swój gatunek. To piwo ma nasycenie adekwatne do gatunku. Niska goryczka. Zapach i smak starego chmielu. Lekka kwaskowość. Piana drobnopęcherzykowa. English Pale Ale nie jest moim ulubionym gatunkiem.

Kraj: Czechy
Browar: Primator
Piwo: English Pale Ale
Styl: English Pale Ale
Alkohol: 5%
Data zakupu: 22-11-2013r.
Data degustacji: 22-11-2013r.
Cena: 5,90zł / 500ml

Ocena: 5,5 / 10