Tourmalet - Browar Spirifer

Kolor: głęboka miedź, mętne. Piana: dość obfita, długo utrzymująca się, biała. Zapach: mało intensywny, lekko kwiatowy, chmielowy, owocowy. Smak: półwytrawne, dosyć lekkie, dobrze pijalne. Nasycenie średnie, przez co jest całkiem dobrze pijalne. W smaku grejpfruty, mango, nuty kwiatowe, lekko żywiczne. Goryczka jak na 58 IBU to dość mocno odczuwalna ale przyjemna, grejpfrutowa. Bardzo ładnie zbalansowane piwo, nie przesadzone. Idealny reprezentant stylu.

Kraj: Polska
Browar: Browar Spirifer
Piwo: Tourmalet
Styl: American India Pale Ale
Ekstrakt / Alkohol / IBU: 15% wag. / 6% obj. / 58
Data zakupu: 01.09.2014r.
Data degustacji: 01.09.2014r
Cena: 8zł / 500ml

Ocena: 8,5 / 10

Mary - Brouwerij De Prael

Kolor: głęboki bursztyn, zamglone. Piana: słaba, biała, drobne i średnie pęcherze. Zapach: słodowo-karmelowy, owocowy, toffi, lekko chmielowy, trawiasty. Smak: całość mocno słodowo-karmelowa, dosyć słodkie. Nasycenie średnie. Goryczka wysoka, trochę alkoholowa i chmielowa. W smaku głównie toffi, biszkopty, nuty owocowo-kwiatowe. Wyczuwalny alkohol. Dosyć słodkie ale jest kontra goryczkowa. Piwo pozostawia posmak toffi i trawy na podniebieniu i gardle. Trochę dziwne jak na barley wine ale dobre.

Kraj: Holandia
Browar: Brouwerij De Prael
Piwo: Mary
Styl: Barley Wine
Ekstrakt / Alkohol / IBU: - / 9,6% obj. / -
Data zakupu: 29.08.2014r.
Data degustacji: 30.08.2014r.
Cena: 13zł / 330ml

Ocena: 7 / 10

Ksentauros - Browar Olimp

Kolor: brunatny, mętne. Piana: słaba, drobnopęcherzykowa, kremowa. Zapach: z butelki typowo pszeniczny, lekko kukurydziany; ze szkła słodowy, pszeniczny, warzywny, kukurydziany, alkoholowy. Smak: spore wysycenie, wyczuwalny alkohol. Na samym początku wychodzi kawa, czekolada, karmel. Następnie mamy nuty pszeniczne, lekkie goździki i banany. Na końcu pozostaje drożdżowy posmak. Goryczka średnia, głównie alkoholowa. Jeżeli chodzi o chmiele to wyczuwalne nuty trawiaste i sosnowe. Spora słodycz. Dosyć potężne i ciężkie piwo ale czegoś mu brakuje.

Kraj: Polska
Browar: Browar Olimp
Piwo: Ksentauros
Styl: Double Weizenbock
Ekstrakt / Alkohol / IBU: 18% wag. / 7,5% obj. / 28
Data zakupu: 19.08.2014r.
Data degustacji: 21.08.2014r
Cena: 8,50zł / 500ml

Ocena: 7 / 10

White Summer - Jan Olbracht

Kolor: żółty, mętne. Piana: biała, słaba, drobno- i średniopęcherzykowa. Zapach: bardzo rześki, owocowy, banany, skórka pomarańczy, kolendra, drożdże, przypomina trochę dobrą, domową lemoniadę. Smak: bardzo lekkie, orzeźwiające, niska słodycz na początku przechodzi w kwaskowość i goryczkę na końcu. Goryczka krótka ale dość znaczącą. W smaku głównie czuć cytrynę, skórkę pomarańczy, landrynki cytrynowe, kolendrę. Na drugim miejscu są chmiele, w postaci grejpfrutów i owoców tropikalnych, leciutko trawiaste. Bardzo dobry Wit, orzeźwiający, lekki, dobrze pijalny, idealny na upały.

Kraj: Polska
Browar: Jan Olbracht
Piwo: White Summer
Styl: Witbier
Ekstrakt / Alkohol / IBU: 12,5% wag. / 5% obj. / -
Data zakupu: 25.08.2014r.
Data degustacji: 27.08.2014r.
Cena: 7,50zł / 500ml

Ocena: 8,5 / 10

Piknik z Dzikiem - Browar Gzub

Kolor: złoty, lekko zamglone. Piana: obfita, drobno- i średniopęcherzykowa, biała, puszysta. Zapach: bardzo estrowy, owocowy, kwiatowy, lekko kwaskowaty, przypomina trochę białe wino. Lekkie nuty dzikie, belgijskie. Smak: wysokie nasycenie, wytrawne, jednak lekka słodycz się przebija. W smaku bardzo bogate, owocowe, kwiatowe. Lekkie nuty belgijskie, kwaskowate. Wyraźnie czuć skórkę pomarańczy. Leciutko wyczuwalny jest smak ogórków kiszonych a raczej wody z ogórków. Goryczka dość wysoka, przyjemna, grejpfrutowa i cytrusowa. Bardzo lekkie i orzeźwiające. Bardzo dobre połączenie nut belgijskich i amerykańskich chmieli.

Kraj: Polska
Browar: Browar Gzub
Piwo: Piknik z Dzikiem
Styl: Saison
Ekstrakt / Alkohol / IBU: 14,1% wag. / 6,1% obj. / 45
Data zakupu: 05.09.2014r.
Data degustacji: 06.09.2014r.
Cena: 10,50zł / 330ml

Ocena: 9 / 10

Porter warmiński - Kormoran

Kolor: ciemny rubin wpadający w czerń. Piana: słaba, drobnopęcherzykowa, beżowa. Zapach: śliwki, rodzynki, czekolada. Smak: głównie czekolada, śliwki, rodzynki. Nuty przyprawowe i kawowe. Spora słodycz i dość wysoka goryczka. Posmak czekoladowy pozostaje na podniebieniu. Nasycenie średnie. Bardzo dobry, solidny porter.

Kraj: Polska
Browar: Browar Kormoran
Piwo: Porter warmiński
Styl: Porter bałtycki
Ekstrakt / Alkohol / IBU: 21% wag. / 9,0% obj. / -
Data zakupu: 27.06.2014r.
Data degustacji: 28.06.2014r.
Cena: 8zł / 500ml

Ocena: 8 / 10