Wczoraj w Chmielarni miałem okazję pierwszy raz w życiu spróbować piwa w stylu Barley Wine. I to nie jakieś pierwsze lepsze: Sunturnbrew z norweskiego browaru Nøgne Ø. Piwo ważone jest w najkrótszym dniu roku, 21 grudnia. Nazwa piwa związana jest z tym dniem i z norweską legendą. Piana: brak. Kolor: ciemnobrązowy z rubinowymi refleksami, przejrzyste. Zapach: nuty dymne, drewniana beczka, wanilia. Smak: na pierwszym miejscu wędzonka i to spora ale nie dominująca, co oczywiście na plus. Czuć, że leżakowało w drewnianych beczkach. Spora słodycz, trochę wanilii ale wszystko ładnie zbalansowane sporą goryczką, która prawdopodobnie pochodzi od alkoholu lub wędzonki. Alkohol wyczuwalny, lekko musujące ale to chyba tylko odczucie od alkoholu. Piwo bardzo bogate w smaku, zapachu, dosyć gęste. Typowe degustacyjne piwo. Bardzo dobre.
Kraj: Norwegia
Browar: Nøgne Ø
Piwo: Sunturnbrew
Styl: Barley Wine
Ekstrakt / Alkohol / IBU: 26% wag. / 11% obj. / 50
Data zakupu: 28.01.2014r.
Data degustacji: 28.01.2014r.
Cena: 22zł / 500ml
Ocena: 9 / 10
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz